■

晩ごはん、野菜を摂りたい、肉を摂りたい、保温できる、なるべく油を使わず、と考えると、とにかく野菜と肉を切ってホットクックでスープにする、米を炊く、あとはこまごました小皿とか、という形で落ち着きそう。
今日は、以下に水を足して、塩0.6%でホットクックで20分煮たのを作ったらおいしかった。1リットルくらい作っておくと翌日の昼とかにも食べられる。

• 鶏もも肉
• にんじん
• しめじ
• ピーマン
• 玉ねぎ
• ローリエ