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20分くらいでできるから、と、ホットクックでキーマカレーを作りがちだったのだけど、あまりに手抜きだったためか、あまりおいしくなくて苦悩していた。
初心に帰って1時間かかる無水カレーを作ったらおいしかった。昼に準備して、夜にできるように予約しておく。

• カットトマトを1缶入れる
  • これくらいの水分がないと、焦げつきそうな気がする
• たまねぎ1個みじんぎり
• さつまいもがあったので入れた
• カットしめじ1袋
• バーモントカレー甘口

というかんじ。大人が食べるときには唐辛子を山ほど書けて食べる。