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もんじゃ焼きを初めて食べた。

• お好み焼きと比べると価格が低い
  • 客側が調理するため？液体部分が多いため？
• 調理工程が複雑で、具を切ったり土手を作ったり、液体はあとから足したりと、初見では絶対できないと思う
  • この工程じゃなくても同じ味になるのでは？調査したい
• 食べ方も不思議で、鉄板に張り付いて焦げている物体をこそげ落として食べる。これも初見では食べ物だと思わないと思う