hitode909の日記

趣味はマリンスポーツですの日記です

ホットクックに鍋の具材(大量の白菜と豚肉、もやし、油揚げ、鍋キューブ、水、とか)を詰め込んで鍋を作ることがあるのだけど、どうやるのが正解か分かっていない。
今日はスープを作る→混ぜない、で沸騰後10分にしたら作れたけど、牡蠣がダイナミックに縮んでしまって、もうちょっと沸騰時間短くてもよさそうだった。
煮物とスープの違いもよく分かっていない。とはいえ、実態としては沸騰させるしかないのだから沸騰時間だけ気にしていればなんでもいいのかも?