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昨日開催された引越しパーティーが今日も開催されると聞いて，同じ家にまたお邪魔した．たこ焼き何回かやったらうまく焼けるようになった．

• 鉄板を予熱しておく，手をかざしたら焚き火より熱いくらい
• 油は大量に入れる，塗るくらいじゃなくて，びしゃびしゃになってるくらい
• ひっくり返して焼けてきたらさらに油を足す．野菜にオリーブオイルかけるような感じ
• とろけるチーズを入れるとめちゃくちゃひっついて危険

見る人が見ると，これは揚げたこ焼きであってたこ焼きではない，と言われそう．

たこ焼きの様子