hitode909の日記

趣味はマリンスポーツですの日記です

昨日開催された引越しパーティーが今日も開催されると聞いて,同じ家にまたお邪魔した.たこ焼き何回かやったらうまく焼けるようになった.

  • 鉄板を予熱しておく,手をかざしたら焚き火より熱いくらい
  • 油は大量に入れる,塗るくらいじゃなくて,びしゃびしゃになってるくらい
  • ひっくり返して焼けてきたらさらに油を足す.野菜にオリーブオイルかけるような感じ
  • とろけるチーズを入れるとめちゃくちゃひっついて危険

見る人が見ると,これは揚げたこ焼きであってたこ焼きではない,と言われそう.

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たこ焼きの様子